Italiener.dk - Alt det vi kender og elsker ved Italien
4.3 / 5 ( 104 votes ) Mange turister har ikke umiddelbart hørt om den italienske region Ligurien, hvor man finder en lang kyststrækning ved navn Riviera di Levante. Men stedet er faktisk et populært og velbesøgt turiststed i Norditalien, og tilstrømningen skyldes primært området Cinque Terre, der består af følgende fem små kystbyer: Riomaggiore Manarola Corniglia Vernazza Monterossolocated Alle byerne befinder sig på UNESCOs verdensarvsliste…
4.8 / 5 ( 35 votes ) Italien er det land i verden med flest producerede eksklusive sportsvogne, der blandt andet omfatter Ferrari, Lamborghini & Maserati. Andre kendte og ukendte italienske bilmærker er disse: Fiat. Lancia. Alfa Romeo. Abarth. Pagani. Bertone. Fornasari. Covini. Dr. Motor. Autobianchi. Isotta Fraschini. De Tomaso. Man ser ikke så tit de dyre og lækre sportsvogne i Danmark, da de dels…
Du er sikkert ligesom så mange andre træt af, at pizza nede fra den lokale pizzamand altid skal koste kassen. Men at den hjemmelavede pizza alligevel sjældent bliver lige så delikat som den fra pizzeriaet. Tips kan derfor ofte godt buges, for hvem vil ikke gerne kunne lave sin egen lækre pizza selv?
Du har brug for en god pizzasten, hvis du gerne vil lave en rigtig lækker pizza derhjemme, som smager ligesom den (eller bedre) end den, du kan få hos din lokale pizzamand. Man kan blandt andet finde en vildt effektiv pizzasten fra bagesten.dk i jern. Selvom man forbinder sten med traditionel Italiensk Pizza bagning optager og afgiver pizzasten i jern meget mere varme end en almindelig keramisk bagesten.
Her kommer de første råd til en lækker hjemmelavet pizza, og de sker allerede under indkøbsturen:
Køb gerne blot mozarella, parmaskinke, rucola og parmesan – opskriften på en enkel men meget velsmagende pizza.
En god elastisk pizza dej består af:
Det hele blandes sammen i en skål og æltes derefter sammen på bordet. Når dejen er arbejdet godt igennem, deles den i tre stykker, som formes til boller og lægges på køl.Her skal de hvile i minimum tre timer, men man kan med fordel lave dejen dagen før, man skal bruge den. Når dejen er klar, strækkes den ud til en tynd bund med masser af mel.
Næste og næsten sidste skridt i de fantastiske hjemmelavede pizza er den hjemmelavede pizzasovs, som består af:
Ingredienserne blendes til en ensartet masse, som nu er klar til at blive smurt på pizzaen i et tyndt lag. Herefter kommes fyldet på – ikke for meget og sørg for at det væde der nu må være, er sigtet helt fra. Dette giver en blød bund ellers.
Bag derefter pizzaen ved ovnens højeste temperatur i 6-8 minutter. Ideelt er det ca. 350 grader for at opnå den sprøde bund. Det er vigtigt at holde øje med pizzaen, mens den bager – den kan hurtigt brænde på.
Bon appetit!
Der er ikke noget som en sprød og perfekt bagt italiensk pizza. Pizzaer fra autentiske italienske pizzeriaer smager altså bare bedre end dem fra køledisken, man selv varmer op i ovnen, og – selvom man måske ikke må indrømme det – også bedre end mormors hjemmelavede ”franskbrødspizza”. Hver pizza til sin tid! Men duften, smagen og bidet fra en ægte stenovnspizza trumfer det meste. Nøgleordet…
Italien er et fantastisk land, og i dette indlæg vil vi forsøge at overbevise dig om, at det holder stik! Faktisk er Italien et af de mest populære rejsemål, og det er altså ikke helt uden grund. Find ud af hvorfor nedenfor. I det magiske støvleland finder du alt lige fra ubeskrivelige landskaber til kulinariske oplevelser og søde mennesker. Det bakkes op af fantastiske kulturskatte,…
Gennem livet kommer vi på mange forskellige ferier til fjerne egne og lande over hele verden. Der er mange ting at se disse steder, men ofte kan man også risikere, at man kommer hjem på ens hotelværelse, og måske har følelsen af, at man bare har brug for at få slappet af. I sådanne tilfælde er det rart at have et par spændende aktiviteter, som…
De passionerede italienere kan være de perfekte livspartnere Folk fra forskellige steder i verden har forskellige måder at udtrykke deres passion og kærlighed på. I Danmark er vi meget indirekte, og kærligheden blomstrer meget i det skjulte, mens man i de sydeuropæiske lande har en tendens til at være meget mere ekspressive i den måde, man viser sin kærlighed på. Denne ekspressive kærlighed med masser…
Elsker du at rejse til støvlelandet, og kan du bare ikke få nok? Så er det nok på tide, at du får lært noget italiensk! Men hvordan gør man lige det, hvis man ikke kan flytte derned for at lære det? Bare rolig. Hvis du gerne vil lære italiensk kommer vi dig til undsætning her. Tilmeld dig et online kursus Det er heldigvis ikke så…
3 / 5 ( 2 votes ) Har du styr på hvordan du vil tilbringe din sommerferie? Læs med her hvor vi giver vores bud på hvordan du kan opleve Italien på egen hånd uafhængigt af hoteller og ferielejligheder samt endnu flere tips og tricks. Camping som et unikt alternativ Italiens smukke natur og klima gør det nærmest umuligt ikke at være udenfor hele tiden….
Italien er for de fleste danskere forbundet med charterferie eller campingferie ved Gardasøen. Men det solbeskinnede land er så meget mere end det, og er godt egnet til at backpacke i – især hvis du ikke før har prøvet at tage på backpackerrejse. Hvorfor er det godt at backpacke i Italien? 1. Italien og italienerne er velkendt Hvis ikke du før har prøvet at backpacke,…
Italien er mulighedernes land. Her kan du opleve lidt af hvert – blandt andet kultur, natur og gastronomi. Kør afsted til Italien i en leaset bil, og nyd livet fuldt ud. Trænger du til en tur til Italien? Det forstår vi godt. Italien er et skønt land. Det er varmt og smukt – og så finder du noget af den lækreste mad i verden. Hvis…
Italien er et af de helt store hits, når det kommer til ferier sydpå. Både når det kommer til ferier for par, venner og familier. Grunden til dette er, at Italien har utrolig mange ting at byde på. Kultur og landskab forandrer sig meget, alt efter hvor i landet, man befinder sig. Derfor er der utrolig meget at udforske og opleve, samtidig med at der…
Langt de fleste danskere har et kamera med, når de rejser på ferie. Det gør sig gældende, hvad end de rejser til Italien, USA eller et helt tredje land. Er det noget, du selv gør, men vil du gerne tage det til næste skridt? I så fald kan du med fordel vælge at købe en drone, da det kan give dig nogle nye, unikke muligheder…