Det lader til at alle har en favorit opskrift på lasagne, men har du nogensinde undret dig over oprindelsen af denne allestedsnærværende ret? Hvordan opstod lasagne? Ligesom den tidligste udgave af pizzaen, og mange andre…
Posts tagged Opskrift
Italienske desserter for begyndere
Når solen skinner, og der er 20+ grader udenfor, er det svært at undgå at blive fristet til at lave en dessert. Og hvad er bedre end italienske desserter? Italienerne går meget op i madlavning,…
Lav pizzadej som i Italien
Italien er blandt andet kendt for sine fantastiske pizzaer. For at lave en fantastisk pizza, har man brug for en fantastisk pizzadej. En pizzadej er nemlig et af de vigtigste elementer i pizzaen; er din…
Hjemmelavet italiensk is
Italiensk is, også kendt som gelato, er en frisk is, som man kan lave derhjemme både med og uden en ismaskine. Opskriften i denne artikel vil være en blåbær gelato, men man kan også lave…
Hjemmelavet is på italiansk maner
Følgende er en opskrift på en lækker og frisk italiansk hjemmelavet is. Mere præcist så er det en chokolade gelato, som du skal bruge en ismaskine for at lave. Hvis du ikke har en ismaskine,…
Risotto – Sådan laver du den
Har du altid undret dig over, hvad en risotto er? Så er det egentligt bare i grove træk en klat grød lavet på lidt andre ingredienser, end hvad vi kender fra vores danske risengrød. Det…
