På en ferietur til Italien kan du overalt støde på forskellige former for lokale italienske retter men også kendte italienske retter og specialiteter, der findes overalt i hele verden. Det kan være en stor…
Posts tagged Italiensk mad
Skøn italiensk mad – antipasto roulade
Italiensk mad er skønt, prøv den opskrift på antipasto roulade. Opskriften er til 2-3 personer. Få også opskriften på en skøn banankage, der kan bruges til dessert. Ingredienser til antipasto roulade med mozzarella ost og…
Italienske pandekager
Hvis du elsker pandekager, så bør du prøve denne opskrift på italienske pandekager med ostefyld. Resultatet er super lækkert. Få opskriften herunder, og få også en opskrift på amerikanske pandekager længere nede. Italienske pandekager med…
Spaghetti bolognese på den klassiske måde
Ønsker du at få Italien hjem i dit køkken? Så lav helt klassisk spaghetti bolognese! Læs med her og få opskriften skøn klassisk spaghetti bolognese. Spaghetti bolognese er en af de retter, som man aldrig…
Guide: den italienske menu
Vi nord for alperne kan godt have lidt besvær med at gennemskue, hvordan den traditionelle italienske menu virkelig er bygget op. For hvad der er værd at bemærke er, at den italienske afviger en del…
Hvilken Italiensk region har det bedste mad?
Spørger du italienere hvor den bedste mad i Italien er fra, vil de sandsynligvis udbryde, at det hører til den region, hvor de er fra. Fordi Italiens køkken er så regionalt – hver del af…
Risotto – Sådan laver du den
Har du altid undret dig over, hvad en risotto er? Så er det egentligt bare i grove træk en klat grød lavet på lidt andre ingredienser, end hvad vi kender fra vores danske risengrød. Det…
