Det lader til at alle har en favorit opskrift på lasagne, men har du nogensinde undret dig over oprindelsen af denne allestedsnærværende ret? Hvordan opstod lasagne? Ligesom den tidligste udgave af pizzaen, og mange andre…
Posts tagged Pizza
Lav pizzadej som i Italien
Italien er blandt andet kendt for sine fantastiske pizzaer. For at lave en fantastisk pizza, har man brug for en fantastisk pizzadej. En pizzadej er nemlig et af de vigtigste elementer i pizzaen; er din…
Efterårsferie i Firenze
Måske var det en god idé at planlægge din efterårsferie i god tid, så du allerede nu skulle bestille en hyggelig tur til Italien. Italien er et skønt land med mange herlige byer, hvor der…
Billige oplevelser i det skønne Italien
For mange mennesker er Italien et land, som man ofte tænker på at besøge, men mange faktorer er skyld i, at man ofte ikke får det besøgt alligevel. Årsagerne kan være mange: Det ligger for…
Lav den perfekte pizza
Du er sikkert ligesom så mange andre træt af, at pizza nede fra den lokale pizzamand altid skal koste kassen. Men at den hjemmelavede pizza alligevel sjældent bliver lige så delikat som den fra pizzeriaet….
Italien er populært for danskere
Hvorfor er Italien pludseligblevet så populær at bosætte sig i? Mange danskere er begyndt at flytte sydpå til de varmere lande. Især folk oppe i årene, hvor børnene er flyttet fra reden, vælger at flytte…
Basilikum – Sådan dyrker du den selv
Der er masser af gode krydderier som man kan få fra den italianske køkkenhave. Klassikerne er basilikum og oregano som kan bruges til mange forskellige retter. Når sommeren kommer, så er det basilikum tid. Duften…
Italiensk pizza – Sådan laver du den
Du kender dem sikkert; discount eller pappizzaen fra supermarkedet. Den smager af pap og er som gummi at bide i. Den er en skandale for madkulturen. Den er usund og usmagelig. Denne discount pizza er…
