Italiensk is, også kendt som gelato, er en frisk is, som man kan lave derhjemme både med og uden en ismaskine. Opskriften i denne artikel vil være en blåbær gelato, men man kan også lave…
Browsing Category Italiensk Køkken
Denne kategori omfatter emner relateret til italiensk madlavning og ingredienser.
Hjemmelavet is på italiansk maner
Følgende er en opskrift på en lækker og frisk italiansk hjemmelavet is. Mere præcist så er det en chokolade gelato, som du skal bruge en ismaskine for at lave. Hvis du ikke har en ismaskine,…
Risotto – Sådan laver du den
Har du altid undret dig over, hvad en risotto er? Så er det egentligt bare i grove træk en klat grød lavet på lidt andre ingredienser, end hvad vi kender fra vores danske risengrød. Det…
Italiensk pizza – Sådan laver du den
Du kender dem sikkert; discount eller pappizzaen fra supermarkedet. Den smager af pap og er som gummi at bide i. Den er en skandale for madkulturen. Den er usund og usmagelig. Denne discount pizza er…
Lækker italiensk is i Vanløse?
Is er en kunst Man kan hurtigt blive skuffet når man køber is. Men finder man det rette sted, at købe is kan man føle sig velsignet. For enhver der har prøvet at lave is…
Stracciatella is – Sådan laver du den
Når solen står højt på den flotte blå himmel, og sveden pibler ned af panden, er det lækkert med en skål lækker, hjemmelavet italiensk is. Men ikke hvilken som helst slags is. Her på Italiener…
Italiensk is – sådan gør du
Italiensk is Italiensk is kaldes også gelato. Det er en blød is med en skøn smag. Italiensk is smager bedst, når det er frisklavet – på denne måde kan man bevare denne bløde friskhed. Der…